ENSALADA REAL

Ingredientes

1 lechuga del tipo que se quiera

2 cebolletas tiernas

2 huevos duros

1 zanahoria morada

1 lata de sardinas en aceite                       

Aceitunas rellenas o variadas

Aceite de oliva

Vinagre

Sal

Procedimiento:

Limpiar la lechuga y ponerla en remojo en un bol, pasado un rato enjuagarla bien y ponerla a escurrir. En una ensaladera, poner la lechuga con algo de sal, a continuación ir añadiéndole, el resto de los ingredientes jugando con vuestra imaginación. Lo último el vinagre y el aceite.

Las sardinas, son gentileza de la casa “CALVO”.