Ingredientes
(para dos personas)
2 rodajas de
merluza
1 cebolla
grande
200 gr de
guisantes
Aceite de
oliva
Sal
Pimienta
negra molida
Agua
Procedimiento:
En una
cacerola poner un vaso de agua y la
cebolla en juliana, cuando arranque el hervor añadirle los guisantes. Dejar que se
cueza todo a medio fuego hasta que este
tierna la cebolla y guisantes. Añadirle la merluza, la sal y la pimienta. Diez
minutos más aproximadamente de cocción y apagar. Añadirle el aceite de oliva por
encima una vez servido.
Hola Concha. Mucho tiempo llevaba sin verte, espero que todo te vaya muy bien.
ResponderEliminarUna receta sencilla pero muy rica esta que nos presentas con merluza. Es un pescado que nos gusta mucho y de la manera como lo has cocinado además de muy saludable es una delicia.
Un abrazo.