Ingredientes
2 láminas de hojaldre refrigerado
Chocolate en polvo sin azúcar
1 huevo
Procedimiento:
En unan bandeja de horno poner papel para el mismo (se puede
aprovechar el papel de la masa de hojaldre), encima las dos bases de hojaldre
sobrepuestas, espolvorear con el chocolate, puede ser con azúcar, esto al gusto
o necesidad, cortar en triángulos y proceder a formar los croissants. Con un
cuchillo bien afilado hacer un corte en el centro separa un poco la masa y
comenzar a enrollar, ir colocándolos encima del papel en la bandeja. Habremos
encendido el horno previamente a 200º, pincelamos los croissants con el huevo
batido y los metemos en el horno en el segundo nivel del mismo alrededor de 20
minutos, esto dependerá de hornos, ir vigilándolos porque queremos que se nos
doren, pero no que se nos quemen, dejar enfriar en una rejilla.
Se le pude espolvorear azúcar granulado después de pincelarlos o bien azúcar glas una vez sacados del horno.
Concha tu receta es ideal para sacarnos el antojo de comer algo dulce y rico en pocos minutos. Buena idea la de espolvorear con cacao, entre capa y capa de masa.
ResponderEliminarUn abrazo
Hola Norma!. No quedan mal y hacen bocado.
EliminarUn fuerte abrazo.
Qué ricos! me llevo dos para el desayuno!Besos
ResponderEliminarHola Olga!. Si resultaron un bocadito bastante bueno.
EliminarUn fuerte abrazo.
Perfectos.para acompañar un café con leche en la merienda.
ResponderEliminarBesos
Hola Raquel!. Si que suelen ser resultones.
EliminarUn abrazo.
Hola Concha. Me gusta mucho el hojaldre y en alguna ocasión he preparado algo parecido a lo que nos presentas.
ResponderEliminarTodo lo que lleve hojaldre me encanta, así que puedes imaginar como disfrutaría saboreando unos cuantos de esta delicia.
Un abrazo.
Hola Juan!. Yo pienso que serán pocas las personas que no les guste el hojaldre, tiene creo infinitas opciones de uso tanto en salado como en dulce, no?.
ResponderEliminarUn abrazo.