Ingredientes
2
hojas de hojaldre congelado
1
kg. de manzanas golden
1
tarro de mermelada de melocotón
Mantequilla
Procedimiento:
En
una bandeja de horno, poner el hojaldre (pincharlo con un tenedor para que no
suba demasiado), a continuación pelar las manzanas y ponerlas a gajos no
demasiado finos encima (montándolos un poco), a continuación laminas de
mantequilla. Al horno a 175º y en el nivel medio.
Durante
media hora no abrir el horno para nada, pasado este tiempo, se tiene que vigilar para que se haga todo
sin que se queme la manzana. Una vez fuera del horno, en caliente se añade la
mermelada.
Dejar
enfriar antes de comer.
Según sean de grandes las manzanas, se puede necesitar alguna mas.
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