Ingredientes
250 gr de
harina de almendras
1 huevo
1/2 taza de
panela
1
cucharadita de levadura en polvo (tipo royal)
50 gr de
chispas de chocolate
Procedimiento:
Poner en una
bandeja de horno papel de cocina y reservar. En un bol batir el huevo hasta que
esté completamente integrada clara y
yema, añadir la harina de almendra y mezclar bien, la panela y la levadura, por
último las chispas de chocolate. Formar bolitas (hay que untarse las manos con
un poco de aceite de oliva para poderlo hacer mejor y que no se nos pegue a las manos la masa), en la bandeja que hemos
preparado ir arreglándolas y aplastándolas
con los dedos. Mientras hacemos esto último encendemos el horno para que
se caliente a 160º, metemos la bandeja
en el horno en el segundo nivel del
mismo 20 minutos o hasta que veamos que se están dorando, que se doren pero que
no se nos quemen. Las sacamos del horno y las ponemos en una rejilla para que
se enfríen, si las dejamos en la bandeja
se seguirán haciendo y se nos pueden quemar por debajo.
Han salido mas morenitas por la panela
Muy ricas y muy saludables.Quien se resiste a tomarlas con un vaso de leche.Que duermas como los angeles como me voy yo que es muy tarde.Bssss
ResponderEliminarHola Doris!. Si que están buenas estas galletas. Aunque tarde mis mismos buenos deseos para tus sueños.
EliminarUn abrazo.
Que buenas las galletas con almendra :-))))
ResponderEliminarHola Miju!. Las galletas de almendra las prepares como la prepares siempre resultan buenas.
EliminarUn abrazo.
Hola Concha. Como cada vez que publicas lo haces de tres en tres jj voy viendo las recetas cada día y hoy toca ver estas galletas.
ResponderEliminarPor lo que veo deben ser sencillas de hacer, llevan pocos ingredientes y ninguno difícil de encontrar así que me guardo la receta porque seguro que las haré.
Tienen que estar muy ricas y con esas chispas de chocolate más todavía.
Espero que te encuentres muy bien.
Un abrazo y cuídate.
Hola juan!. Si son una galletas muy simples pero te aseguro que si las pruebas te van a gustar.
EliminarCuidaros vosotros también.
Un abrazo.
Que buenas, con almendras... me encantan!!!!
ResponderEliminarSi resultan Olga bastante ricas.
ResponderEliminarUn abrazo.
Buonissimi questi biscotti😋😋😘😘
ResponderEliminarSi resultan buenos Federica!.
EliminarUn abrazo.