lunes, 25 de noviembre de 2024

PALMERITAS DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR


 

Ingredientes

 

1 masa de hojaldre refrigerada

Chocolate sin azúcar para espolvorear en polvo

 

Procedimiento:

 

Preparar una bandeja de horno con papel para el mismo, se puede aprovechar el mismo del hojaldre, es lo que yo hago y reservar. Poner la masa en plano y espolvorearla con el chocolate en polvo hacer una señal en el centro y comenzar a enrollar la masa por ambos lados (los más largos), una vez enrollado cortamos el rollo con un cuchillo afilado rollitos de un centímetro más o menos, ir colocándolos un poco separados unos de otros (para ponerle azúcar por encima si se puede tomar hay que untarlas con agua o huevo), meter en el horno a 180º en el segundo nivel del mismo, ojo hay que vigilar mucho que no se nos quemen solo doradas.

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