Ingredientes
12 higos secos
6 anchoas en salazón
Aceite de oliva
Procedimiento:
Poner en remojo las anchoas (el tiempo, al gusto de saladas). A continuación, limpiarlas e ir metiendo en un recipiente los filetes y cubrirlos bien de aceite, reservar.
Coger los higos y enrollarle un filete de anchoa a cada uno, ir poniéndolos en un plato y servir.
Parece una mezcla extraña, pero resulta muy agradable al paladar.
Hola Concha. Una combinación perfecta la del higo y la anchoa. Tomo nota de tu receta.
ResponderEliminarBesos 😘
Hola Elvira!. Para mí es un bocado muy bueno, nos gusta a todos, si lo pruebas veras como repites.
EliminarUn fuerte abrazo.