lunes, 30 de noviembre de 2015

REVUELTO DE SETAS



Ingredientes (para dos personas)


1/2 kg. de setas
3 huevos
1 diente de ajo
1 rama de perejil
Aceite de oliva
Sal


Procedimiento:


Limpiar las setas por si tienen tierra, trocearlas y reservar. En una satén poner tres cucharadas de aceite, agregar las setas, una vez estén un poco hechas, añadir el ajo y el perejil picado, la sal. En cuanto que esté el frito, poner los huevos uno a uno sin dejar de remover hasta que estén cuajados al gusto. 

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