Ingredientes
Sepia (cantidad al gusto)
Harina
Aceite de oliva
Sal
Procedimiento:
Limpiar y trocear la sepia, reservar. En una sartén poner abundante aceite, pasar por harina que tendremos previamente en un plato, sacudirla un poco y a la sartén hasta que esté dorada.
Servirla acompañada de mayonesa. Resulta un buen aperitivo.
YO BOY A LOS BARES LA PIDO Y ESTA TIERNISIMA. LA HAGO YO EN MI CASA Y ME SALE DURA, NO SE PORQUE PERO ES ASIN, LA TULLA SE VE BUENICIMA. UN BESITO
ResponderEliminarMaría Jesús, si no tiene ningún misterio, no entiendo que no te salga tierna.
ResponderEliminarUn abrazo