Suelo preparar siempre la salsa de tomate y sofritos con tomates frescos exceptuando en invierno que si no hay tomates buenos para ello recurro a tomates de lata para diversos menesteres. Descubrí en Italia este concentrado de tomate y una cucharada de esta pasta le va genial a diversas preparaciones sobre todo de pasta que lleven tomate. También en fritos diversos de tomates, en arroces y demás no me gusta porque es un sabor bastante potente y he hecho mis experimentos al respecto de ahí que lo recomiende así, siempre podéis probar y si os gusta...
No hay comentarios:
Publicar un comentario