Este chocolate para fundir que recomiendo es uno de los mejores que he probado, tanto para espumas, helados, rellenos etc., por su sabor y textura, funde de maravilla. Hace ya años que lo trajeron donde compro el grano y demás, no había oído de él ni visto nunca una tableta en ninguna tienda o supermercado de mi zona a pesar de la proximidad del fabricante. Desde que lo descubrí no compro ningún otro, os iré descubriendo las variedades que tiene y si lo probáis os aseguro que repetiréis en toda su gama de chocolates.
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